Os 4 Segredos de uma Boa Massa
Não há quem não aprecie uma boa massa. Seja recheada, fresca ou na salada; acompanhada de um bom molho ou apenas passada no azeite, massa sempre é um bom coringa que agrada os mais diversos paladares. O preparo de uma massa
Pontos da Carne
Qual o ponto ideal para a sua carne? Ou melhor, você sabe preparar a sua carne deixando-a no ponto que mais aprecia? Com sabor incomparável e ainda uma importante fonte de proteína de alta qualidade, a carne vermelha deve ser escolhida,
Preparo de frutos do mar
Com um sabor incrível e textura suculenta, os frutos do mar dão sofisticação a qualquer prato. Possuem carnes delicadas que são ricas em vitaminas A, vitaminas do complexo B, vitamina D e E, além de ômegas 3, 6 e 9.
Arroz cremoso de beterraba com atum e coalhada seca
Uma deliciosa receita que uni os nutrientes da beterraba e os benefícios do peixe. Uma ótima opção de jantar para a sua família! Ingredientes Arroz de beterraba 100 grs de cebola picada 100 grs de manteiga 200 grs de arroz Arbóreo ou Carnarolli 50 ml de
Lançamento Bravo Catering!
No último dia 19 realizamos o lançamento de um novo conceito para a mesa de antepasto, com novos produtos Bravo. O evento foi realizado na Amadoria e contou com a presença de convidados especiais. Nesse novo conceito estamos explorando novos sabores
Formatura de Medicina da Turma 143 da UFMG
Qual o tamanho do seu sonho? E qual sabor ele terá? Quando falamos da organização de um evento, seja uma festa de 15 anos, um casamento, um aniversário ou uma formatura, mais do que de uma data estamos falando da realização
Entenda o Live Station
Aquele modelo de buffet padrão que deixa todas as festas parecidas está cedendo espaço para o Live Station, um conceito que gastronômico que tem como objetivo levar a cozinha para o salão. Diferentemente do serviço formal de bufê, a estação do Live
Jarret de cordeiro glaciado na cerveja preta com lentilhas
Uma receita com um sabor indescritível: Jarret de cordeiro glaciado na cerveja preta com lentilhas. Para os amantes de uma boa carne, este prato é simplesmente perfeito. Sem contar que esta pode ser uma excelente sugestão para o jantar de
Banana caramelizada com coco, baunilha e creme de limão
Faça da sua cozinha um laboratório para novas experiências, e para começar experimente esta receita de banana caramelizada que além de diferente tem como resultado uma composição de sabor incrível! Ingredientes: Bananas 12 unidades Banana nanica Sorvete de baunilha 50 grs de açúcar cristal Creme de
Peixe em Crosta de Panko com Batatas, Alho Porro e Horseradish ao Molho de Coco e Estragão
Quer uma receita de peixe incrível?! Então confira esta que separamos para você. Um sabor indiscutível e o melhor aquela crota crocante que todos amamos. Vamos aos ingredientes?! Ingredientes: - Peixe 5 postas de peixe branco de boa qualidade (Namorado, cherne, badejo, robalo, olho