Bélgica: Waterzooi

Hoje o Brasil enfrenta a Bélgica na Copa, e para conhecer um pouco mais da cultura deles trouxemos um prato típico Belga: O Waterzooi. Confira abaixo a receita completa:   INGREDIENTES 4 pedaços de frango 200ml de creme de leite 2 cenouras de tamanho médio 1 talo de alho poró 2 nabos 1 batata grande […]

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Brasil X Rússia

Que tal no próximo jogo do Brasil preparar aperitivos brasileiros e russos? Para te ajudar nisso, trouxemos hoje a receita de um aperitivo famoso no Brasil, a coxinha, e um muito apreciado na Rússia, o Blini. Confira abaixo a receita dos dois: Coxinha – BRASIL INGREDIENTES MASSA 1 kg de farinha de trigo 1 1/2 […]

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Fogo de chão

Ano passado tivemos a honra de participar de um casamento rústico que foi realizado em um sitio em São João Del Rey. Para melhor se adequar ao estilo do evento resolvemos utilizar uma técnica antiga no preparo das carnes: Fogo de chão. Esse método surgiu com as tropas gauchas que percorriam a Argentina, Uruguai e […]

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Sopa Fria de Pera, Iogurte Grego e Mel com Frutas Vermelhas e Menta Fresca

A receita de hoje é perfeita para quem gosta de doce, mas opta por alimentos saudáveis e leves. Confira a receita completa abaixo: Ingredientes: 3 peras maduras 150 grs de iogurte grego Leite (opcional) Frutas vermelhas variadas (Morango, groselha, amora, framboesa) 25 grs de manteiga 25 grs de mel Hortelã fresco Modo de preparo Sopa […]

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Alfajor líquido

Com uma preparação rápida e ingredientes clássicos, o alfajor líquido é uma boa opção para quem está procurando uma receita prática de doce. Confira a receita completa abaixo: Ingredientes: 100g de doce de leite 100g de creme de leite 1 pacote de biscoito Maria 50 g de chocolate meio amargo de boa qualidade Modo de […]

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Lançamento Bravo Catering!

No último dia 19 realizamos o lançamento de um novo conceito para a mesa de antepasto, com novos produtos Bravo.  O evento foi realizado na Amadoria e contou com a presença de convidados especiais.   Nesse novo conceito estamos explorando novos sabores e experiências para o convidado.  Trazemos novidades como o favo de mel com […]

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