Pontos da Carne
Qual o ponto ideal para a sua carne? Ou melhor, você sabe preparar a sua carne deixando-a no ponto que mais aprecia? Com sabor incomparável e ainda uma importante fonte de proteína de alta qualidade, a carne vermelha deve ser escolhida,
Confit de alimentos
Durante o preparo de alguma receita você já se deparou com o termo confit e ficou sem saber o que deveria ser feito? Pois saiba que essa duvida é muito comum. Hoje vamos mostrar mais sobre essa técnica e dar