Lançamento Bravo Catering!
No último dia 19 realizamos o lançamento de um novo conceito para a mesa de antepasto, com novos produtos Bravo. O evento foi realizado na Amadoria e contou com a presença de convidados especiais. Nesse novo conceito estamos explorando novos sabores
Confit de Tangerina com Crumble e Sorvete de Baunilha
Nessa receita misturamos o sabor cítrico da tangerina ao delicado doce do sorvete de Baunilha, o Crumble da um toque crocante a sobremesa. Confira a receita completa abaixo: Ingredientes: 6 tangerinas 1 litro de suco de laranja ou tangerina natural 200 grs de açúcar cristal 100
Arroz Doce Calccio e Pepe
Hoje trazemos uma receita clássica: Arroz Doce Calccio e Pepe. Para dar um toque todo especial a esse prato, sugerimos acrescentar o Toffee e o Crumble de Amêndoas. Confira a receita completa abaixo: Ingredientes: Arroz doce 100 grs de arroz 400 ml de leite de
15 Anos com Bravo Catering
No dia 17 de Março tivemos a honra de participar da festa de 15 anos da Duda Sales, que foi realizada na Casa Tua com o auxilio da DC eventos. Fugindo do estilo tradicional de 15 anos, ela buscou inovar de
Talharim de pupunha com pesto de avelãs torradas e sálvia
Procurando uma receita sem carne para fazer hoje, sexta-feira da paixão? Então confira a receita desse delicioso talharim, sua família irá adorar: Ingredientes: Talharim de Pupunha 1 kg de coração de pupunha 500 ml de creme de leite 250 grs de parmesão 250 ml de leite Brotos
Conheça a técnica de flambar alimentos
Provavelmente você já viu em algum filme ou programa de culinária chefs flambando os alimentos, mas você sabe por que isso é feito? Em muitas receitas que passamos para vocês aqui no blog essa técnica é utilizada. Ela consiste em adicionar
Porqueta Recheada Glaseada com Mel e Mandioca à Braz
Procurando uma receita deliciosa para o final de semana? Então a nossa dica é a Porqueta Recheada Glaseada com Mel e Mandioca à Braz. Perfeita para quem gosta de carne de porco, essa receita traz um sabor agridoce para a
Milk Shake Bravo Cali Burgers
Com o conceito das Hamburguerias da Califórnia, lançamos no ano passado o Bravo Cali Burgers, uma nova experiência gastronômica. Temos um cardápio variado que pode ser adaptado de acordo com o seu evento. E entre todas as opções os mais
Tendência – Hamburgueria em eventos
Uma tendência que teve bastante crescimento nos últimos anos foi a de hambúrgueres artesanais. Essa tendência surgiu seguindo os desejos dos usuários, que procuravam por hambúrgueres com sabores surpreendentes e diferentes dos que já existiam no mercado. Dessa forma surgiu
Porque escolher um Catering
Muitas pessoas ficam na dúvida na hora de contratar um serviço de alimentação para o seu evento, até porque algumas não sabem exatamente a diferença entre eles. Hoje vamos esclarecer essas dúvidas e mostrar as vantagens ao se contratar um